Wino domowe. Jak zrobić wino w domu?

Wino domowe. Jak zrobić wino w domu?

Jak zrobić wino domowe, jakie drożdże wybrać. Poradnik winiarski, winiarza amatora. Przepisy na wina, wino owocowe, gronowe, truskawkowe, niezbędny sprzęt. Porady jak zrobić wino z koncentratu. Jak zrobić cydr. Akcesoria winiarskie, drozdże winiarskie. Drożdże aktywne. Fermentacja wina. Wyrób alkoholi domowych, wina domowego, jest wspaniałym HOBBY. HOBBY pięknym i przyjemnym. Jednym z najważniejszych powodów, dla których podejmujemy próbę przygotowania wina, piwa, miodów pitnych w domu, jest chęć sporządzenia trunku o wyjątkowych walorach smakowych. Niejednokrotnie dużo lepszych od tych, które można spotkać na półkach sklepowych. Ogromną satysfakcję sprawi nam poczęstowanie rodziny czy znajomych alkoholem własnej roboty i usłyszenie od nich słów pochwały oraz zachwytu. Każdy, kto posiada owoce z własnej działki, lub dostaje je od rodziny, znajomych, bądź też kupuje może przerobić je na wino domowe.Do domowego winiarstwa możemy użyć:• Owoce świeże - są podstawowym surowcem do wyrobu wina. W naszym domowym winiarskim HOBBY możemy użyć każdego owocu dostępnego na rynku. Mogą być to owoce krajowe np.: winogrona, jabłka, gruszki, śliwki, porzeczka, agrest, aronia, maliny, truskawki. Mogą być to także owoce południowe np.: cytryny, pomarańcze, ananasy, daktyle, granaty, mango, kiwi. Przy doborze owoców musimy jedynie pamiętać, że nie jest prawdą, że do wina możemy dodawać owoce nadgniłe i gorszej jakości, ponieważ wino z takich owoców będzie kiepskiej jakości i o marnym smaku.• Owoce suszone – doskonały dodatek do win, dostępne przez cały rok, należy pamiętać, że w owocach suszonych na skutek odparowania wody wszystkie składniki występują w zagęszczeniu. Przed dodaniem ich do fermentacji należy je umyć i rozdrobnić. Doskonałe efekty można uzyskać poprzez połączenie owoców świeżych i suszonych.• Owoce mrożone – kupne jak i samodzielnie mrożone w okresie letnim.• Owoce w puszkach – również nadają się do przygotowywania win np.: egzotycznych jak Sangria. Używając owoców w puszkach (np.: ananasów) należy dodać je do wina razem z zalewą w której się znajdują.• Miód – w domowym wyrobie alkoholi może pełnić dwojaką rolę: jako surowiec podstawowy w produkcji miodów pitnych lub jako surowiec dodatkowy, uszlachetniający wina gronowe, owocowe, a nawet piwa jak i mocne trunki. • Zboża – najczęściej wykorzystywane jest żyto, pszenica, ryż i kukurydza. Przygotowanie z nich wina jest bardzo proste. Surowiec ten nie wymaga wstępnej obróbki jak w przypadku owoców świeżych.• Kompoty, dżemy – możemy je przerabiać na wina, należy tylko uważać by nie były popsute.Niezbędny sprzęt do domowego wyrobu wina: • Balony szklane lub pojemniki do prowadzenia fermentacji;• Korek i rurka fermentacyjna• Wężyki do spuszczania wina• Wskaźnik do mierzenia cukru – cukromierz

Komentarze:

Dodaj swój komentarz »

Podlinkuj stronę www.winodomowe.info:

Wino domowe. Jak zrobić wino w domu?

Odwiedziny robotów:

Odwiedziny yahoo 8 Odwiedziny googlebot 14

Zobacz podobne wpisy w tej kategorii:

  • Wino »

    Wino

    Największe w Polsce źródło wiedzy na temat tanich win owocowych, które królowały na polskim rynku winiarskim przez ostatnie 50 lat. Na ogół wina te bywały niskiej jakości, a ich cena nie przekraczała kilku złotych. Przez te wszystkie lata tanie wino doczekało się wielu nazw zwyczajowych, jak na przykład: jabol, alpaga, patykiem pisane czy choćby wino marki wino. Na stronie znajdziemy ponad 2500 recenzji win wraz z etykietami, ranking tanich win, ...

    Data dodania: 16 03 2010 · szczegóły wpisu »
  • Przepisy kulinarne »

    Przepisy kulinarne

    Najtańsze przepisy kulinarne, dla mężczyzn a także dla pań. Znaleźć może tu dla siebie coś odpowiedniego lub nauczyć się nieznanych dotąd przepisów. Ziemniaki z piekarnika i wiele innych super przepisów. Przepisy opracowane są w sposób, który pozwala aby nie mający styczności z kuchnią potrafili zrobić każdy przepis który można znaleźć na tej stronie. W męskiej kuchni sprawdzisz także czy nie ważysz zbyt dużo oraz co oznaczają nazwy niektórych dz ...

    Data dodania: 19 04 2010 · szczegóły wpisu »
  • Bajki »

    Bajki

    Odwiedzając naszą stronę, która w całości poświęcona jest bajkom i kreskówkom dla dzieci i nie tylko, macie możliwość oglądania przeróżnych produkcji polskich i zagranicznych zupełnie za darmo. Wiele kategorii z różnymi bajkami o różnorakiej tematyce sprawi, że spędzicie miły czas z ulubionymi bohaterami kreskówek, takich jak na przykład: Muminki, Reksio, Bolek i Lolek czy też Gumisie czy Atomówki. Komentując i oceniając bajki znajdujące się w na ...

    Data dodania: 21 04 2010 · szczegóły wpisu »
  • Zastosowanie przypraw »

    Zastosowanie przypraw

    Internetowa encyklopedia przypraw, bardzo przydatne informacje o przyprawach zebrane w jednym miejscu. Jeśli więc gotujesz a nie wiesz jak urozmaicić smak przygotowywanej potrawy, zapraszamy na naszą stronę a dowiesz się wszystkiego co jest potrzebne do idealnego doprawienia każdej przygotowywanej potrawy. ...

    Data dodania: 07 05 2010 · szczegóły wpisu »
  • Słowianie - zanim zaczął się czas »

    Słowianie - zanim zaczął się czas

    Niewidzialni Słowianie godnie walczą o swe miejsce w dziejach... Kiedy chwytamy za miecze, nazywają nas Awarami. Gdy lepimy zbyt wprawnie garnki, przezywają nas Wandalami. Jeśli tylko dosiadamy w bitwie koni, stajemy się dla nich Scytami. Z nastaniem czasów zapisanych na kartach ksiąg wciąż nie dane Słowianom zdobyć szacunku. Budowniczowie naszej dziedziny zostali nazwani Waregami. Wszystkie zdobycze Słowian w sztuce czy w gospodarstwie obcym prz ...

    Data dodania: 17 05 2010 · szczegóły wpisu »
  • Totolotek »

    Totolotek

    Jesteś zapalonym graczem lotto? Może grasz tylko gdy jest wielka kumulacja? Na pewno nie raz zapomnialeś obejrzeć losowania lotto w Polsacie i szukaleś wyników w Internecie! Na naszej stronie znajdziesz zawsze aktualne wyniki losowania totolotka. Dodatkowo uruchomiliśmy dla naszych użytkowników video losowanie lotto na zywo. Nawet jesli nie korzystasz z telewizji możesz być na bierzaco z wynikami lotto. ...

    Data dodania: 27 05 2010 · szczegóły wpisu »
  • Drinki przepisy - najlepsze przepisy na drinki »

    Drinki przepisy - najlepsze przepisy na drinki

    Drinki przepisy - strona z najlepszymi przepisami na drinki. Drinki martini, whisky, ginem, tequilą, wódką, malibu. Tylko sprawdzone drinki. U nas znajdziesz drinki z Johnnie Walkerem, Amaretto, Tonikiem. Na stronie drink kamikaze, wściekłe psy i wiele innych. Znajdź składniki potrzebne do wykonania drinka, a następnie wykonaj go zgodnie ze sposobem przygotowania. ...

    Data dodania: 23 06 2010 · szczegóły wpisu »
  • Przepisy kulinarne »

    Przepisy kulinarne

    Przepisy na ciasta, tajemniczą kolację czy niedzielny obiad, wyszukasz na moim blogu kulinarnym. Umieszczam tylko przetestowane przepisy kulinarne na najsmaczniejsze posiłki. Mój blog kulinarny to zaprezentowane w najmniejszych detalach przepisy na potrawy, które zadowolą gusta największych łakomczuchów. Wyszukasz u mnie między innymi świetny przepis na naleśniki, kopytka czy przepis na pizzę. Zajrzyj na blog kulinarny domowe przepisy i wypróbuj ...

    Data dodania: 20 09 2011 · szczegóły wpisu »
  • Grzyby marynowane, grzyby suszone - Nasza Chata »

    Grzyby marynowane, grzyby suszone - Nasza Chata

    Grzyby marynowane, przetwory, jak i grzyby mrożone tworzą zdrowy bonus do wielu dań. Grzyby są niezastąpione w sztuce kulinarnej. Grzyby suszone idealnie wzbogacają posmak sosów i zup. Są również perfekcyjnym uzupełnieniem do kapusty lub różnego rodzaju potraw z mięsa. Grzyby suszone nadają każdej potrawie cudowny aromat i smak. Grzyby marynowane można serwować jako pyszną przystawkę, mogą być także dołączone zamiast surówki do obiadu. Natomiast ...

    Data dodania: 10 02 2012 · szczegóły wpisu »
  • Pizza »

    Pizza

    Jedną z najbardziej treściwych i jednocześnie bogatych w składniki pizz jest pizza wiejska – posiadająca w sobie naprawdę dużo mięsa jak i warzyw a do tego pieczarki. Wykonanie jej na przykład na imprezę gwarantuje, że wszyscy goście na pewno najedzą się do syta i będzie im smakowało. Przepis na pizze wiejską znajdziesz naturalnie na naszej stronie Lubiepizze.pl – tak jak wiele innych przepisów na najbardziej popularne pizze – dołącz do nas na fa ...

    Data dodania: 15 04 2012 · szczegóły wpisu »
Odwiedziny
yahoo 8 Odwiedziny
googlebot 14